I freschi di Pam

L’attenzione e la cura per i prodotti freschi è uno dei valori irrinunciabili di Pam.
Che si tratti di carne, pesce, ortofrutta, salumi, formaggi o prodotti da forno e gastronomia, i supermercati Pam offrono tutti i giorni prodotti freschi della migliore qualità, provenienti da fornitori locali e nazionali altamente selezionati, oltre che dal resto del mondo. Numerosi controlli garantiscono ai milioni di Clienti dei 109 punti vendita che i prodotti siano freschi e genuini.
Un impegno che permette di offrire prodotti di qualità a prezzi sempre convenienti e garantiti.

Il pesce

Il reparto pesce è uno dei punti di forza di Pam.
Negli anni ’70 i supermercati Pam sono stati i primi ad avere un banco di vendita diretta del pesce fresco all’interno di un negozio di grande superficie. Un’esperienza ed una sapienza che permettono, ogni giorno, di offrire pesce freschissimo della migliore qualità con un altissimo livello di servizio ed al miglior prezzo.
Pam seleziona ogni giorno il migliore pescato dei mari italiani (sia Adriatico che Tirreno) e i migliori fornitori internazionali: una lunga serie di controlli e procedure svolte da personale specializzato consente di verificare il rispetto della catena del freddo necessaria a garantire freschezza e sicurezza. Al servizio del banco pesce, professionisti specializzati garantiscono che la freschezza dei prodotti rimanga costantemente elevata.
Tra le eccellenze internazionali spicca il Salmone Selvaggio dell’Alaska, una varietà di salmone molto pregiata disponibile nei negozi da giugno ad ottobre.

Fiore all’occhiello del reparto pesce è il pescato da i Pescherecci Pam Panorama, una flotta di nove pescherecci che ogni giorno salpano dal porto di Chioggia per portare nei punti vendita Pam di tutta Italia, in meno di 24 ore, e nel rispetto della stagionalità, il migliore pesce italiano del mare Adriatico. Una garanzia di freschezza e di qualità che i Clienti riconoscono ed apprezzano.

Pam ha messo a punto, e sta inserendo progressivamente nei suoi negozi, il Pronto Cuoci Pesce, tante gustose ricette di pesce pronte per essere cucinate rapidamente e facilmente a casa, che sta riscuotendo un grande successo di pubblico nei punti vendita ove già presente. Un servizio esclusivo che consente, anche a chi ha meno tempo da dedicare ai fornelli, di poter assaporare, con pochi e semplici gesti, piatti ricchi e gustosi preparati da personale altamente qualificato.

 

La carne

I punti vendita Pam offrono un vasto assortimento di carne della migliore qualità proveniente da macelli selezionati.
In particolare, le carni di suino, di pollo e di tacchino, provengono esclusivamente da allevamenti italiani così come il top di gamma della carne bovina, anch’essa made in Italy al 100%, rappresenta una vera eccellenza italiana. La lavorazione e il controllo delle carni bovine e suine vengono svolte nel Centro Qualità Carni Pam, una struttura dedicata alla garanzia dei controlli qualitativi e igenico-sanitari delle materie prime e del processo di trasformazione.

A seconda delle regioni in cui è situato il negozio è inoltre possibile trovare tagli e varietà differenti di carni, a testimonianza dell’attenzione e dell’interesse per quelli che sono i gusti locali e le richieste dei Clienti, nonché del profondo ed imprescindibile legame che da sempre unisce Pam ai territori dove è presente.
In moltissimi negozi, in aggiunta al pratico e veloce “take-away”, è previsto anche il banco macelleria a servizio, pensato appositamente per andare incontro alle richieste dei Clienti più esigenti che possono così scegliere al momento, farsi consigliare, o prenotare il taglio e la tipologia di carne preferita.

Per integrare l’elevata qualità del servizio offerto, anche nel reparto carne, nei punti vendita in cui è previsto, il servizio Pronto Cuoci Carne offre tanti deliziosi piatti, a base di manzo, suino, pollo e tacchino, preparati con tutta la passione e l’esperienza dei professionisti del reparto macelleria, per permettere ai suoi Clienti di gustare squisite ed elaborate ricette con il minimo sforzo.

 

Ortofrutta

Il reparto ortofrutta è il regno della stagionalità e dell’italianità.
Pam privilegia infatti, quando possibile, le migliori produzioni locali e nazionali, garantendo sempre la massima qualità e freschezza di tutto l’assortimento, proveniente da coltivazioni sottoposte a frequenti e rigorosi controlli.
Significativa la presenza di frutta e verdura, sia cotta che cruda, già lavata e pronta al consumo, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei cibi, nonché di prodotti da Agricoltura Biologica, contraddistinti da un ottimo rapporto qualità/prezzo, e conservati in pratiche ed igieniche confezioni.
La grande varietà e la vasta scelta contribuiscono inoltre a rendere questo reparto molto apprezzato e punto di riferimento per i nostri Clienti.

 

Salumi e formaggi
Nel reparto salumi e formaggi si possono assaporare tutta la genuinità ed il gusto delle eccellenze nazionali e locali del settore caseario e dei salumi.
Le numerose varietà di formaggi e salumi che caratterizzano le culture gastronomiche locali italiane, con un’ampia scelta di produzioni e di articoli DOP e IGP, vengono inoltre servite con grande cortesia da un personale attento, capace di indirizzare i Clienti nelle loro scelte quotidiane di acquisto, consigliandoli al meglio.

Gastronomia
Ogni giorno vengono proposti tantissimi piatti appartenenti alla tradizione gastronomica nazionale, un ampio assortimento che pone la massima attenzione ai gusti e alle tipicità locali: accanto infatti ai piatti più classici, come il pollo allo spiedo, molto apprezzato nei negozi dove è presente la rosticceria, trovano spazio moltissime specialità tipiche dei territori di appartenenza, come la Ribollita in Toscana, gli Arancini e i Supplì nel Lazio e l’Antipasto gianduia in Piemonte.
È infine possibile prenotare ricchi e completi menù per tutte le occasioni particolari.

Forno
Pane fresco nei formati tradizionali e speciali, pizze, focacce, torte e pasticcini sono solo alcune delle prelibatezze che Pam offre, tutti i giorni, nel suo reparto forno. Provenienti dai migliori artigiani locali, queste produzioni sono sempre più apprezzate dalla Clientela, che dimostra ogni giorno di più di gradirne il gusto e la qualità. E’ inoltre in corso di inserimento in molti negozi anche il servizio del pane self service, una nuova modalità di vendita che consente ai Clienti di acquistare il pane sfuso con facilità.