Gli stili della birra: analcolica

Gli stili della birra: analcolica 20 dicembre 2015

A chi non ama (o non può) consumare alcolici ma non vuole privarsi del piacere di bere birra.

Origine: varia
Gusto: leggero
Grado Alcolico: 0-1,2% vol.
Colore: oro pallido
Temperatura di servizio: 6°-7° C
Bicchiere: calice a chiudere
 
La birra analcolica è relativamente una novità sul mercato ma inrealtà vanta un’origine antichissima: risale infatti a quelle birre molto leggere che venivano consumate nel medioevo in alternativa all’acqua, che spesso era inquinata da batteri e parassiti.
Le migliori birre analcoliche possiedono caratteristiche di aroma e gusto equiparabili a quelle di una normale Lager, ma con metàdelle calorie.
La birra Analcolica che puoi trovare a scaffale è: Tourtel.

 

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