Per un dolce Carnevale in famiglia

Il Carnevale è una delle festività più amate dai bambini, e cosa c'è di meglio che trascorrere del tempo di qualità con loro, preparando insieme qualche semplice ricetta?

I bambini amano le esperienze sensoriali, soprattutto quando c’è da pasticciare in cucina. Infilate i grembiuli e preparate insieme uno dei dolci tipici di Carnevale: le frittelle.

Semplici e golose, sono facili da fare e incontreranno i gusti di tutti, grandi e piccini.

Frittelle al miele

(info da mettere in una striscia sotto il titolo, con iconcine grafiche)

Preparazione: 60 minuti
Per 4 persone
Difficoltà: media

Ingredienti

50 g di burro Pam Qualità per te
125 ml di latte
40 g di miele di acacia BIO Pam Panorama
250 g di farina
15g di lievito di birra
Sale q.b.
Zucchero a velo q.b.
Olio per frittura q.b.

Preparazione

1. Prepara tutto l’occorrente in contenitori separati. Ricordati di estrarre per tempo il burro dal frigorifero, in modo che si ammorbidisca a temperatura ambiente.
2. Fai aggiungere al bambino il miele nel latte, poi il sale e il lievito.
3. Facendoti aiutare dal piccolo, aggiungi a poco a poco la farina, continuano a mescolare il composto.
4. Incorpora il burro e continua a impastare, fintanto che il composto sarà morbido ed elastico.
5. Ungi il composto in superficie e fallo riposare per 1 ora e mezza, coperto da un canovaccio umido.
6. È il momento di fare le frittelle! Modellate insieme delle palline di circa 100 g e mettetele su un canovaccio asciutto, distanti circa 3 cm una dall’altra.
7. Dopo 20 minuti, scalda l’olio in una padella a circa 170°. Nel frattempo, schiaccia le palline per ottenere la forma tipica della frittella.
8. Immergile nell’olio bollente, togliendole non appena si coloriscono da entrambi i lati.
9. Scolatele e passatele insieme nello zucchero a velo.
10. A mano a mano che le mangiate, copritele con un filo di miele.

Provale anche in altre due varianti:

• con la preparazione di albicocche BIO Pam Panorama
• con la crema spalmabile alle nocciole BIO Pam Panorama

Sono ancora più golose.

Buon divertimento e buon appetito!