Riutilizzare i fondi di caffè

Una volta finito il caffè, la moka viene pulita e i fondi gettati nel cestino. Eppure possono avere una seconda vita tra le mura di casa. Sono infatti utili per concimare il terreno, colorare tele e tessuti e anche come ingrediente per realizzare golosi dolci. Scopri in questo articolo come riutilizzare i fondi di caffè.

Concime

Uno degli usi più frequenti dei fondi di caffè è in giardino. I fondi rappresentano un concime naturale, ottimo per nutrire ortaggi a foglia verde (come l’insalata) oppure piante quali ortensie, azalee, rododendri, eriche. Queste vengono definite piante acidofile poiché necessitano di un terreno a Ph acido per crescere. In questo caso bisognerà misurare il ph del terreno e aggiungere caffè in base al livello di acidità che si vuole raggiungere (tra 6 e 7 solitamente). Il composto a base di fondi di caffè contiene oltre il 2% di azoto e altri minerali come potassio, magnesio, fosforo e rame. Si tratta di un prodotto organico che si decompone lentamente, rilasciando nel terreno in maniera graduale tutti gli elementi nutritivi necessari sul lungo termine. Mescolando quantità uguali di fondi di caffè e terra, potrai ottenere un ottimo terriccio da semina per le tue piante da giardino oppure per le tue colture in balcone. Sembra infatti che un mix di fondi di caffè e cartone inumidito crei un substrato adatto a coltivare in casa i funghi pleurotus.

Scrub per viso e corpo

I fondi di caffè sono ottimi per occuparti della salute della tua pelle. Insieme a pochi altri ingredienti è possibile creare uno scrub fai da te per rigenerare la pelle di corpo e viso. Unisci un cucchiaino di fondi di caffè a uno di miele e un altro di olio di oliva. Mescola fino a ottenere un composto granuloso. Applicalo e massaggia con movimenti lenti e circolari, per sollevare le cellule morte ed eventuali impurità. La struttura granulosa del caffè favorirà la pulizia della pelle, mentre miele e olio d’oliva la lasceranno morbida e idratata.

Tinta naturale

Dai un tocco vintage ai tuoi abiti tingendoli con i fondi di caffè. Prima di tutto pesa il capo che vuoi tingere, ricordando di sciogliere 80 grammi di fondi di caffè ogni 100 grammi di tessuto. Unisci anche del sale grosso, utile a fissare il colore. Porta l’acqua a ebollizione, dopodiché filtrala per eliminare eventuali granuli. Immergi il capo scelto, mescola con un cucchiaio di legno e lascia in ammollo per circa un’ora: più a lungo il capo rimarrà nel liquido, più forte sarà il colore finale. Sciacqua poi i capi in acqua fredda, finché non rilasceranno più colore. La stessa soluzione può essere usata per il coffee painting, ossia l’arte di dipingere su carta o tela utilizzando i fondi di caffè.

Torte e piccola pasticceria

Se vuoi realizzare un dolce umido e goloso, aggiungi uno o due cucchiaini di fondi di caffè sbriciolati al tuo impasto. Farina, zucchero, uova, latte, lievito. Abbina l’aroma del caffè al gusto intenso del cacao amaro e prepara una ricca torta anti-spreco con i fondi di caffè. Potrai usare anche degli stampi per muffin, madeleine o plumcake per dare al tuo dolce la forma che preferisci!

Cattura odori

I fondi di caffè catturano gli odori sgradevoli in diversi spazi. Lasciati asciugare e trasferiti in un barattolo, possono essere riposti all’interno del frigo. Oppure inseriti in una retina per confetti – in rete o organza – creano un pratico deodorante per auto.