Uva e tempo: a ognuno il suo

Una rondine non fa primavera.

Così come nemmeno il primo, timido acino sul tralcio fa l’uva!

Sappiamo bene che ogni frutto, a seconda della varietà, necessita di tempi particolari per giungere a maturazione ed essere poi raccolto, preservando tutte le caratteristiche organolettiche e di gusto che ne faranno un prodotto genuino di qualità.

Nessuno escluso

La regola vale infatti anche per l’uva da tavola che, diversamente dalle uve da vino raccolte solitamente con l’approssimarsi dell’autunno, necessita di tempi specifici a seconda della varietà.

La raccolta dell’uva senza semi Pam Qualità per Te prodotta da Giacovelli Srl, per esempio, avviene nel mese di luglio: in questo periodo dell’anno il frutto raggiunge il giusto livello di maturazione, croccantezza e dolcezza, garantendo così un prodotto al massimo delle sue caratteristiche.

Ma…il tempo non basta!

È fondamentale attendere che il frutto maturi a dovere ma a svolgere un ruolo decisivo è anche il modo in cui lo si raccoglie.

Nonostante molti abbiano meccanizzato la raccolta della frutta – uva inclusa, Giacovelli Srl è una di quelle aziende italiane per cui manualità è sinonimo di qualità. Le loro uve vengono controllate, raccolte e selezionate a mano, senza far uso di macchinari che intervengano nei processi di controllo, raccolta e confezionamento del prodotto.

Per i più curiosi, la raccolta dell’uva è uno di quei processi che, più di altri, richiede delicatezza e cura affinché nessun acino venga danneggiato per via di un’eccessiva manipolazione.

Passione, cura, qualità

Un’azienda formata da ben 127 produttori specializzati nella coltura e nella raccolta manuale dell’uva senza semi, Giacovelli Srl sa prendersi cura dei propri prodotti, assicurando ai consumatori delle uve da tavola di qualità elevata e dal gusto naturalmente genuino.

Grazie alla passione e alla cura con le quali viene coltivata, all’attenzione per le salvaguardia di quelle caratteristiche che la renderanno un prodotto qualitativamente di eccellenza, l’uva senza semi Pam Qualità per Te è un frutto genuino per definizione; per come nasce, cresce e arriva sulle tavole italiane.

Scegliendo l’Uva senza semi Pam Qualità Per Te sostieni i produttori che, con passione e cura per la natura, valorizzano il territorio italiano e i suoi prodotti. Scopri le altre storie dei nostri prodotti e dei loro produttori nella campagna Insieme a Te Per L'Italia.