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10 alimenti contro l'inquinamento

Sani e salvi

10 alimenti contro l'inquinamento

Ogni anno l’inquinamento dell’aria causa un forte danno da un punto di vista economico.

Un corretto regime alimentare per combattere l’inquinamento a tavola può essere un punto di partenza: gli antiossidanti, infatti, sono i nemici principali dei radicali liberi.

Ecco un elenco dei 10 alimenti da consumare per combattere lo smog:

1) Mele: ricche di flavonoidi sono utili per ridurre le infezioni e stimolare il sistema immunitario;

2) Arance e kiwi: utili grazie alla vitamina C che ha un’azione immunostimolante. Alleviano i sintomi del raffreddore e prevengono danni ai tessuti in caso di infezioni;

3) Prugne, mirtilli e frutti di bosco: ottime fonti di antocianine e flavonoidi che contrastano la fragilità capillare e proteggono dagli sbalzi di temperatura creando una sorta di barriera;

4) Carote: fonte di betacarotene che blocca l’aggressione dei radicali liberi che si formano a causa dell’inquinamento;

5) Cipolle: forniscono allicina, un disinfettante naturale utile a combattere le malattie dell’apparato respiratorio (infezioni virali e batteriche);

6) Aglio e porri: contengono numerose sostanze solforate come l’allicina che fluidifica il sangue e contrasta l’accumulo di tossine negli organi filtro come milza, fegato e reni;

7) Finocchi: assicurano una buona dose di quercitina, antiossidante che agisce sulla pelle e ha un’azione benefica molto spiccata sui polmoni;

8) Cavoli, broccoli e cavolini di Bruxelles: contengono isotiocianati che contribuiscono a ridurre gli effetti cancerogeni dello smog e del fumo. In più sono una preziosa fonte di vitamina C, B, PP, Provitamina A e di minerali quali calcio, fosforo, ferro e potassio;

9) Mais: indicato per la difesa dell’organismo grazie agli elevati livelli di flavonoidi contenuti. Mantiene il cuore sano e svolge un’azione antinfiammatoria;

10) Salmone: ottima fonte di acidi grassi omega 3 che hanno un’azione antinfiammatoria e servono all’organismo per la produzione di anticorpi.

 

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