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Crostatine all'olio con crema al pistacchio e fragole, olio toscano e crema di pistacchio
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Crespelle di lasagne con ricotta, broccoli e acciughe al peperoncino
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Fagottini di sfoglia con lenticchie e porcini
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Fettuccine cacio e pepe con chips di carciofi
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Tagliatelle al ragù di cotechino
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Tartare di salmone norvegese, finocchi e Parmigiano
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Torta salata con spinaci e salmone scozzese
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Vol-au-vent con caprino e sapori dell'orto
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