Ingredienti

120 g di fiocchi di avena Bio 9363971
120 g di grano Kamut® al miele Bio 9890361
1 cucchiaio di nocciole del Piemonte IGP i Tesori 7773536
1 cucchiaio di mirtilli disidratati
1 cucchiaio di uva sultanina Pam Panorama 5519396
100 ml di miele di acacia italiano Bio 9731916
Olio di semi di mais Pam Panorama 2232557

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Carta da forno antiaderente Pam Panorama 2167644

Quante volte durante il giorno sentiamo il bisogno di spezzare il ritmo e di compensare stanchezza e languorino improvvisi?

Per allontanare le tentazioni che possono influire negativamente sulla nostra salute (e sulla linea!) ecco le barrette preparate con cereali bio, con la dolcezza delle nocciole e con la carica energetica dell’uvetta. Il miele, infine, sarà la riserva di energia che ci darà quella marcia in più.

Preparazione

In un pentolino scaldare a fuoco dolce il miele rendendolo liquido (1), unire i cereali, l’uvetta, i mirtilli ed infine le nocciole tritate grossolanamente (2). Mescolare bene (3).

Cuocere per un paio di minuti e mettere da parte.

Coprire con carta da forno una teglia rettangolare e spennellarla con l’olio (4) (5).

Distribuire il composto uniformemente sulla carta da forno (6) (7), premerlo ottenendo uno spessore di massimo 2 cm (8). Per aiutarsi è possibile coprire il composto con carta forno e compattare con la mano o con un batticarne.

Cuocere nel forno già caldo a 140° per 20-25’ (9).

Far raffreddare completamente e tagliare a quadrotti.

Barrette di croccante ai cereali

Ingredienti

Preparazione