In forno: 6-8 min a 200° - In padella: 4-5 min - In friggitrice ad aria: 5-6 min a 200°
Cuoci con una noce di burro per far caramellare l’arancia, senza cuocere troppo per mantenere il salmone morbido.
Disponi su un piatto dai colori chiari su un nido di insalata. Decora con finocchietto fresco.