Bruschette con formaggio, pere e noci

Name: Bruschette con formaggio, pere e noci
Total time: 4 min
Cuisine: Italiano
Ingredients: Bruschette con formaggio, pere e noci; 100 g gorgonzola dop Pam Panorama; 100 g ricotta Pam Panorama; 8 fette di pane ai cereali; 2 pere abate; 80 g noci; Miele q.b.; Pepe q.b.

4 minuti minuti

Facile

Ingredienti

100 g gorgonzola dop Pam Panorama
100 g ricotta Pam Panorama
8 fette di pane ai cereali
2 pere abate
80 g noci
Miele q.b.
Pepe q.b.

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere!

Preparazione

Taglia le pere in quattro parti eliminando il picciolo e il torsolo.
Taglia ogni spicchio a fette sottili per il senso della lunghezza.
In una ciotola unisci la ricotta e il gorgonzola e mescola con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea.
Rompi le noci e taglia grossolanamente i gherigli.
In una ciotola qualche cucchiaio di miele e unisci le noci tritate.
Taglia a fette il pane e infornalo a 200° modalità ventilata, cuocendolo 2 minuti per lato.
Quando il pane è dorato spalma su ogni fetta la crema di formaggio.
Sistema su ogni bruschetta qualche fettina di pera.
Aggiungi un cucchiaino di composto di miele e noci.
Servi le bruschette terminando con una grattugiata di pepe nero.