Burger di ceci: gusto veggie imbattibile!

•  Lessate le patate. Una volta tenere, scolatele, fatele intiepidire e poi trasferitele in una ciotola.

 • Aggiungete i ceci e le erbe aromatiche e schiacciate il composto con una forchetta.

 • Aggiungete qualche cucchiaiata di pangrattato, mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti e poi formate i burger, magari aiutandovi von un coppapasta.

 •  Passateli nel pangrattato e poi cuoceteli in padella con un filo d’olio 5/6 minuti per lato.

 •   Se volete serviteli con un po’ di insalata e un dressing allo yogurt.