Colazione inglese: uova, bacon e fagioli
20 minuti
2 persone
Ingredienti
- Generici
- 4-6 Fette di Bacon a fette
- 1 Cipolla
- Pepe q.b.
- A marchio
- 250g Fagioli Pam
- 4 Uova fresche Bio Pam
- 1 Barattolo Salsa di pomodoro datterino Tesori dell'Arca
- 1 Cucchiaio Olio di semi Pam
- q.b. Sale iodato finissimo Pam
- Pane a fette per sandwich Pam
- q.b. Prezzemolo Pam
Preparazione
Fai appassire la cipolla tritata con un filo d’olio, poi versa i fagioli in salsa di pomodoro e scalda a fuoco basso 3-5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Cuoci il bacon 3-5 minuti per lato fino a renderlo croccante, quindi trasferiscilo su carta assorbente.
Nella stessa padella del bacon o in un’altra con un filo d’olio cuoci le uova come preferisci.
Tosta il pane, disponi i fagioli sul piatto, aggiungi le uova accanto e il bacon e completa con pepe e prezzemolo tritato.
Tips
Accompagna con una fetta di pomodoro fresco o avocado per bilanciare il pasto.
Variante: puoi sostituire il bacon con pancetta magra o prosciutto cotto per ridurre i grassi.
In questa ricetta
pam qualità per te fagioli borlotti 380 g
bio 6 uova fresche biologiche 350 g
tesori dell'arca salsa di pomodoro datterino 330 g
pam panorama olio di semi di girasole 1 l
pam panorama olio di semi di girasole 1 lsale finissimo iodato pam
pam qualità per te pane per sandwich morbidissimo 550 g
pam le erbe aromatiche prezzemolo 30 g
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