Ingredienti

Per quattro persone:

500 g di miscela per pane ai cereali Pam Panorama 9730292
Sale finissimo iodato Pam Panorama 7157077
Olio extra vergine di oliva 100% italiano Pam Panorama 8609728
1 yogurt intero bianco Bio 9674367
1 cucchiaio di anellini al miele Pam Panorama 7038451
2/3 fragole Bio 8142713
2/3 quadrotti di cioccolato extra dark Pam Panorama 6583907
Burro Bio 6908908
Confettura di mirtilli Bio 9744398
Confettura di arance Bio 9744510
Miele di millefiori fluido Pam Panorama 5399271
Tè classico Pam Panorama 9155804
The al limone Pam Panorama 8742135
Latte intero Bio 8990321

È tempo di iniziare l’avventura del nuovo anno scolastico e il modo più giusto è con una buona prima colazione. La colazione è il piatto più importante della giornata e bisognerebbe abituarsi a prendersi il giusto tempo per nutrirsi in modo adeguato, magari tutti insieme in famiglia. La nostra proposta è indubbiamente slow in quanto comprende anche la preparazione di un pane ai cereali, da impreziosire con burro e marmellata.

Preparazione

In una ciotola impastare la miscela per il pane con un po’ di acqua (1), aggiungere un pizzico di sale (2) e un po’ di olio extra vergine di oliva (3), amalgamare il tutto per qualche minuto (4).

Coprire l’impasto con la ciotola (5) o un canovaccio pulito e lasciare lievitare per un’ora.

Interrompere la lievitazione impastando nuovamente e disporre il composto nello stampo precedentemente infarinato (6). Lasciar riposare coperto per altri 45’ circa e nel frattempo accendere il forno statico a 180-190°.

Trascorso il tempo di attesa, spolverare la superficie dell’impasto con un po’ di farina (7) e cucinare per 45’ nel forno già caldo.

Una volta sfornato e raffreddato il pane (8), procedere alla preparazione della colazione: farcire il pane con burro e marmellata e accompagnarlo a piacere con miele, qualche quadretto di cioccolato fondente, cereali, yogurt, frutta, latte o tè (9).

Colazione pane, burro e marmellata

Ingredienti

Preparazione