Cookies

Variante al cioccolato fondente

Ingredienti:

• 100 g di Burro PAM
• 80 g di Zucchero di canna PAM
• 1 Uovo Bio PAM180 g di Farina 00 PAM
• 1 Cucchiaino di lievito
• 100 g di Cioccolato fondente a scaglie Tesori dell’Arca

Preparazione:

Lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, poi aggiungi l’uovo. Incorpora farina e lievito, quindi unisci il cioccolato.

Forma delle palline e disponile su una teglia.

Cuoci in forno statico a 180 °C per 12 minuti, finché saranno leggermente dorati.

Variante al miele salato e pistacchi

Ingredienti:

• 100 g di Burro Pam
• 60 g di Zucchero finissimo bianco Pam
• 40 g di Miele di acacia Pam
• 1 Uovo fresco Bio Pam
• 180 g di Farina tipo 00 Pam
• 1 Cucchiaino di lievito
• 50 g di Pistacchi Pam
• Sale marino grosso Pam

Preparazione:

Mescola burro, zucchero e miele fino a ottenere una crema. Aggiungi l’uovo, poi la farina con il lievito.

Unisci i pistacchi tritati e forma delle palline. Disponile sulla teglia e spolvera con fiocchi di sale.

Cuoci a 180 °C per 12 minuti, finché saranno leggermente dorate.