Ingredienti
- Generici
- A marchio
In forno: 15 min a 180° - In padella: 6-8 min
Rosola la carne in una padella con il burro, sfuma con il brandy e irrora spesso per mantenerla succosa.
Preparazione
Disponi su un piatto chiaro accompagnando con le carote glassate al miele e zenzero. Guarnisci con pepe verde e fondo di cottura.
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