Gelato croccante al rum con crumble di taralli al peperoncino e cioccolato fondente

Facile

4 persone

Ingredienti

Generici

50g di cioccolato fondente tritato
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
peperoncino in fiocchi

A marchio

GELATO CROCCANTINO AL RUM
50g TARALLI AL PEPERONCINO

Preparazione

Sbriciola i taralli e tostali in padella con il burro e lo zucchero. Fai dorare il tutto mescolando spesso. Trasferisci in un piatto e lascia raffreddare. Fai sciogliere il cioccolato. Disponi il gelato nelle coppette, aggiungi il cioccolato a fili e completa con una spolverata di crumble di taralli, un po' di peperoncino in fiocchi e qualche tarallo intero.

Tips

Se preferisci un gusto più delicato, sostituisci il gelato croccante al rum con un gelato alla ricotta salata e pere. L’abbinamento della ricotta salata con la dolcezza delle pere creerà un contrasto perfetto con il crumble e il cioccolato!