Mac & cheese

Ingredienti

    Generici
  • Pasta corta (tipo maccheroni)
    A marchio
  • 200 ml Latte parzialmente scremato UHT Pam
  • 20 g Burro Bio Pam
  • Q.b. Cheddar a fette Pam
  • Q.b. Sale fino iodato Pam
 

Preparazione

Cuoci la pasta in acqua bollente salata, scolala al dente e tienila da parte. In una casseruola, sciogli il burro a fuoco basso, aggiungi il latte e mescola fino a renderlo tiepido. Aggiungi il formaggio e mescola fino ad ottenere una crema liscia. Versa la pasta nella casseruola con la crema di formaggio e mescola bene, facendo amalgamare la salsa su tutti i maccheroni. Aggiungi pezzetti di cheddar e metti in forno in modalità grill per 5 minuti. Servi caldo in ciotola o in piccole cocotte individuali per un effetto street/comfort food.

Variante Veg

Sostituisci il Cheddar con formaggio veg.

In questa ricetta

pam qualità per te latte uht parzialmente scremato 0.5 l
bio burro 250 g
pam qualità per te sale marino fino iodato 1000g
pam formaggio a fette cheddar 150 g