Mini quiche alle zucchine, un intreccio di sapori.
Facile
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 120 g di prosciutto cotto alta qualità
- 200 g di provola
- 2 uova
- 3 cucchiai di Parmigiano reggiano dop 30 mesi
- Olio evo bio
- ¼ di cipolla
- 20 ml di vino rosso
- Sale e pepe qb
Mini quiche con zucchine, provola e prosciutto. Un intreccio di sapori. L’idea giusta per dare più gusto ai tuoi pranzi veloci e per sorprendere gli ospiti dell’ultimo minuto!
Preparazione
- Stendi la pasta sfoglia su un piano e ritaglia le forme delle quiche aiutandoti con un coppapasta o una formina.
- Dalla pasta sfoglia che avanza, ricava delle strisce e mettetele da parte.
- In una ciotola rompi le uova, poi aggiungi le zucchine grattugiate, i pezzettini di provola, il Parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto e mescola il tutto.
- Versa il composto appena creato nella pasta sfoglia. Decora le quiche utilizzando le strisce messe da parte prima, intrecciandole come per fare una crostata.
- Infine, cuoci le quiche in forno per 20-25 minuti a 180°
In questa ricetta
olio extravergine di oliva 100% italiano
bio olio extra vergine di oliva 750 mlp&p pasta sfoglia
pam panorama pasta sfoglia 230 gprosciutto crudo e provola salumeria artigiana
salumeria artigiana prosciutto crudo e provola 120 gparmigiano reggiano d.o.p.
6 uova fresche senza uso di antibiotici semplici e buoni
6 uova fresche da galline allevate a terra senza uso di antibiotici semplici e buoniprosciutto cotto alta qualità a basso contenuto di grassi semplici e buoni
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