Pizzette soffici a merenda
15 minuti minuti
Facile
1
Ingredienti
Dosi per 6 porzioni:
- 500 g base per pizza e focaccia Pam Panorama
- 400 g passata di pomodoro Pam Panorama
- 200 g scamorza bianca Pam Panorama
- 30 g olio extravergine d'oliva 100% italiano Pam Panorama
- 10 olive nere denocciolate Pam Panorama
- q.b. peperoni, zucchine, mais, carote, fagioli lessi...
- q.b. sale
Preparazione
Pre-riscalda il forno a 180 °C. Stendi l'impasto su un piano leggermente infarinato e forma delle palline di circa 4 cm. Stendi l'impasto formando dei cerchi. Fai lievitare per 30 minuti. Distribuisci 1 cucchiaio di passata di pomodoro che avrai condito con sale e un filo di olio. Inforna per 15 minuti circa. Verso metà cottura aggiungi il formaggio tagliato a dadini. Guarnisci con verdura già cotta e olive (metodo di cottura in base alla tipologia di verdura: zucchine, carote e peperoni in padella; mais e fagioli lessi...)
L'idea in più
Se vuoi realizzare la pasa in casa, aggiungi una patata lessa schiacciata nella farina, prima di impastare: la pizza sarà ancora più soffice!
In questa ricetta
passata di pomodoro
pam panorama passata di pomodoro 680 golive nere intere
pam panorama olive nere intere 350 gp&p base pizza
pam panorama pasta pizza 385 gscamorza bianca
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