In forno: 10-12 min a 200° - In padella: 6-8 min - In friggitrice ad aria: 6-8 min a 200°
Durante la cottura, irrora con dell'olio per ottenere una doratura e una crosticina croccante. Gira solo a metà cottura.
Servi un tagliere da aperitivo con la salsa di pomodorini confit e le mandorle in due ciotoline.