Puccia con tonno affumicato, avocado, cipolla e stracciatella

Scaldare il forno a 220°C. Nel frattempo ricavare la polpa dell’avocado e inserirla in una ciotola. Condirla con il succo di mezzo limone, un cucchiaio di olio, sale e pepe. Schiacciarla con una forchetta in modo da ottenere una purea grossolana. Raggiunta la temperatura del forno, infornare la puccia per 4 minuti. Intanto affettare le cipolle a rondelle sottilissime. Togliere la puccia dal forno, tagliarla a metà e farcirla con la purea di avocado, le cipolle, la stracciatella e il tonno affumicato. Completare con la buccia di limone grattugiata e richiudere con l’altra metà della puccia.