Roasted Veggie Glow Bowl: riso venere, arancia e feta super light
50 minuti
1/2 persone
Ingredienti
- Generici
- 100 g di Riso Venere
- ½ Arancia (pelata a vivo, a spicchi)
- 40 g di Feta sbriciolata
- ½ Zucca delica o Carota grande a cubetti
- ½ Finocchio a fettine sottili
- 1 Cucchiaio di Semi misti (zucca, girasole, sesamo)
- q.b. Pepe nero
- A marchio
- 1 manciata Spinaci surgelati Pam
- 1 cucchiaio Olio evo Bio Pam
- 1 cucchiaino Miele D’Acacia Pam
- q.b. Succo di Limone Bio Pam
- q.b. Sale iodato finissimo Pam
Preparazione
Cuoci il riso venere in abbondante acqua salata (circa 30–35 minuti) e scolalo.
Arrostisci le verdure: metti la zucca e il finocchio su una teglia, condisci con olio, sale, pepe e paprika. Cuoci a 200°C per 25 minuti, finché diventano dorate.
Salta gli spinaci surgelati in padella con un filo d’olio finché sono morbidi e ben asciutti.
Assembla la bowl: metti il riso venere come base, aggiungi le verdure arrostite, gli spinaci, gli spicchi d’arancia e la feta sbriciolata.
Condisci con olio, succo di limone e una spolverata di semi misti.
Tips
Scegli una ciotola chiara o in ceramica grezza.
Disponi gli ingredienti a sezioni colorate (arancia, spinacino, zucca, feta).
Scatta con luce naturale laterale e aggiungi una scorzetta d’arancia grattugiata sopra per un effetto “glow” naturale.
In questa ricetta
pam qualità per te spinaci in foglia a cubetti 1000 g
pam panorama spinaci a cubetti surgelati 1 kgbio olio extra vergine di oliva 750 ml
bio olio extra vergine di oliva 750 mlmiele d’acacia pam
bio succo di limone biologico 250 ml
pam qualità per te sale marino finissimo iodato 125 g
© 2019 Pam Panorama S.p.A.
Sede legale: Via del Commercio, 27 - SPINEA (VE)
Cod.Fisc./Reg. Impr. di Venezia Rovigo n. 00826770059 - Cap. Soc. € 51.600.000,00 i.v. Part. IVA 02036440275
Sede amministrativa: Via del Commercio, 27 - 30038 Spinea (VE) - Tel.041/5495111 - Fax 041/5495282
Società con unico socio e soggetta ad attività di direzione e coordinamento da parte di Gruppo Pam S.p.A.
Realizzato da Fornace