Smørrebrød

PORTATE

Smørrebrød

Pane di segale e tanto burro, poi liberate la fantasia, ricordando che l'aringa e il salmone sono ingradienti speciale e dai nutrienti unici

Difficoltà: semplice ‐ Cottura: 20 minuti ‐ Preparazione: 20 minuti ‐ Prezzo per persona: meno di 2 euro

Ingredienti:

Dosi per 4 porzioni

comuni per gli Smørrebrød

4 fette di pane di segale
q.b. burro leggermente salato Pam Panorama a temperatura ambiente
q.b. panna acida
q.b. senape forte di Dijone Pam Panorama
q.b. pepe nero

con aringa e cipolla rossa

2 filetti di aringhe
1 cipolla rossa Pam Panorama, tagliata sottile
q.b. aneto fresco

con salmone e uova

100 g salmone affumicato selvaggio dell’Alaska I Tesori Pam Panorama
2 uova BIO Pam Panorama, sode
q.b. erba cipollina

con salmone e patate

100 g salmone affumicato selvaggio dell’Alaska I Tesori Pam Panorama

2 patate medie BIO Pam Panorama, lessate
1 cipollotto, la parte verde

Preparazione:

Con aringa e cipolla rossa

Spalmate uno strato generoso di burro sulle fette di pane e aggiungete mezza fetta di aringa su ogni fetta. Distribuire qualche spicchio di cipolla, guarnite con panna acida o senape e terminate con aneto fresco e una spolverata di pepe nero.

Con salmone e uova

Spalmate uno strato generoso di burro sulle fette di pane e continua te con il salmone, un paio di fette di uova lessate e guarnite con la senape o la panna acida, l’erba cipollina e una spolverata di pepe nero.

Con salmone e patate

Spalmate uno strato generoso di burro sulle fette di pane e aggiungete due o tre fette di patata lessata e sbucciata. Continuate con il salmone, guarnite con panna acida o senape e terminate con la parte verde del cipollotto tagliato sottile e una spolverata di pepe nero.

PORTATE

Smørrebrød

Ingredienti:

Dosi per 4 porzioni

comuni per gli Smørrebrød

con aringa e cipolla rossa

con salmone e uova

con salmone e patate

Preparazione:

Con aringa e cipolla rossa

Con salmone e uova

Con salmone e patate

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