Spiedini di frutta e cioccolato
10 minuti minuti
Facile
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Ingredienti
Dosi per 6 porzioni:
- 1 melone
- 1 arancia
- 300 g di pesca
- 300 g di prugne
- 200 g di zucchero Pam Panorama
- 100 g di panna fresca Pam Panorama
- 250 g di fragole
- 1 pera
- 1 banana
- q.b. altra frutta a piacere non troppo morbida
- 400 g di cioccolato fondente Pam Panorama
- spiedini di legno
Preparazione
Lava la frutta e tagliala a grossi cubi, possibilmente tutti della stessa dimensione. Infilza la frutta negli spiedini e poi falli rotolare nello zucchero. Fai fondere a bagnomaria il cioccolato insieme alla panna.
Versa il cioccolato in un contenitore che riesca a mantenerlo caldo e fluido (esistono appositi pentolini per la fonduta di cioccolato) e servi in tavola con gli spiedini adagiati su un vassoio. La frutta andrà intinta nel cioccolato fuso. Diversamente, se vuoi presentare gli spiedini già guarniti, con un cucchiaio puoi fare cadere il cioccolato sulla frutta creando delle righe (4).
L'IDEA IN PIÙ
Puoi presentare gli spiedini accompagnati da diverse salse: crema pasticciera o curd di frutta.
In questa ricetta
tavoletta di cioccolato fondente pam panorama
pam panorama cioccolato extra fondente 100 gzucchero grezzo di canna
pam panorama zucchero grezzo di canna demerara 500 gp&p panna fr per dolc
pam panorama panna fresca 250 ml
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