Tosta leggermente le fette di pane.
Taglia l’avocado a fette e condiscilo con olio, limone e pepe.
Spalma uno strato di robiola sul pane caldo, aggiungi l’avocado e disponi sopra le fettine di salmone.
Rifinisci con un filo d’olio, qualche goccia di limone e foglie di aneto.
Scegli pane integrale per aumentare l’apporto di fibre e rendere la colazione più saziante!
Variante: per una versione più leggera, sostituisci il salmone con fette di tacchino arrosto.