Torrijas

Ingredienti


  • 300  mL di latte intero Pam qualità per Te


  • 2 uova Bio Pam Panorama


  • 1 cucchiaio colmo di zucchero Pam Qualità Per Te


  • Estratto di vaniglia q.b.


  • Cannella q.b.


  • Olio di semi q.b.


  • 4 fette di pane raffermo, alte 1-2 cm

Un dolce spagnolo a base di pane fritto aromatizzato alla cannella.

Preparazione

Mescola il latte e lo zucchero in un pentolino, aggiungendo l’estratto di vaniglia e la cannella

Versa il latte in una teglia e adagiaci sopra le fette di pane, quindi lascia riposare per 30 minuti in frigo

Scalda l’olio di semi in una padella e friggi le fette di pane per qualche minuto, avendo cura di girarle a metà cottura. 

Una volta dorate, trasferiscile su un piatto e coprile con della carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso

Puoi servirle spolverizzandole di zucchero o con della crema al limone e decorarle come preferisci

In questa ricetta

p&p 10 uova fr.m terra
pam panorama 10 uova fresche medie da allevamento a terra
p&p latte intero uht
pam panorama latte intero uht 500 ml
bio p&p zucchero canna
bio zucchero di canna grezzo 500 g