Prepara un caffè ristretto, versa un cucchiaino di zucchero e lascialo raffreddare. Metti lo yogurt in una ciotola, versa il caffè e mescola. Inserisci i biscotti e copri con una spolverata di cacao amaro. Lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire, così i biscotti si ammorbidiscono leggermente.