Warm Buddha Bowl Invernale con Lenticchie e Melograno

Name: Warm Buddha Bowl Invernale con Lenticchie e Melograno
Total time: 15 min
Cuisine: Italiano
Ingredients: Warm Buddha Bowl Invernale con Lenticchie e Melograno; 2 Cucchiai di Chicchi di melograno fresco,1 Fetta di Pane integrale tostato,1 Cucchiaio di Semi misti (zucca, sesamo, girasole),Succo; Lenticchie cotte (verdi o marroni) Bio Pam,12,38 € al kg,Carota Pam tagliata a listarelle sottili,avocado tesori dellarca, ,p&p bio ol

15 minuti

1 persone

Ingredienti

Generici

2 Cucchiai di Chicchi di melograno fresco
1 Fetta di Pane integrale tostato
1 Cucchiaio di Semi misti (zucca, sesamo, girasole)
Succo di ½ Limone

A marchio

100g Lenticchie cotte (verdi o marroni) Bio Pam
2 manciate Lattughino Pam
½ Carota Pam tagliata a listarelle sottili
½ Avocado Tesori dell'Arca a fette
q.b. Sale iodato finissimo Pam
1 cucchiaio Olio evo Bio Pam

Preparazione

Scalda le lenticchie in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale. Devono essere tiepide e morbide.
Lava e asciuga la lattuga invernale, poi passala in padella per un paio di minuti: diventerà più tenera e calda.
Prepara il pane integrale tostando la fetta fino a renderla croccante e dorata.
Taglia le verdure: la carota a listarelle, l’avocado a fette.
Assembla la tua bowl: metti alla base la lattuga tiepida, aggiungi le lenticchie, la carota, l’avocado e i chicchi di melograno.
Completa con i semi misti, il pane tostato a pezzetti e un filo d’olio e limone. Se vuoi, aggiungi tahina o hummus per un tocco cremoso.

Tips

Per un effetto wow nelle foto, gioca con le texture: metti il melograno sopra l’avocado, spolvera i semi in diagonale e usa una ciotola chiara o in ceramica grezza.
Scatta con luce naturale laterale per far risaltare i colori caldi e i riflessi del melograno.